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为贯彻落实省政府雷速体育比分直播:“粤菜师傅”工程的决策部署和有关工作要求,推动“粤菜师傅”工程与乡村振兴相结合,提升雷速体育比分直播:市餐饮行业从业人员的技能水平,助力实施“百县千镇万村高质量发展工程”。11月10日,市人社局联合冲蒌镇人民政府、冲蒌镇商会在冲蒌镇光荣路举行2023年雷速体育比分直播:市冲蒌镇“粤菜师傅”家宴烹饪技能争霸赛。本次争霸赛由雷速体育比分直播:市技工学校(广东厨艺技工学校)承办,市人社局、冲蒌镇人民政府有关领导出席这次活动。
本次比赛以“冲蒌美食,家宴传承”为主题,选用冲蒌镇特色食材农家鸡为指定原料制作1道宴席主菜及自选3道以宴席主菜肴的菜式,共有10个烹饪队伍参赛。最后由怡华餐厅、君煌大酒店、煌嘉喜宴大酒楼三家参赛单位获得特金奖,乐兴海鲜酒楼荣获这次争霸赛的冠军。
接下来,市人社局将以推进“粤菜师傅”工程高质量发展为目标,加大粤菜师傅人才培养力度,助力乡村振兴战略,促进雷速体育比分直播餐饮行业发展,弘扬雷速体育比分直播:侨乡特色美食文化。
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