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发布机构: | 水步镇人民政府 | 生成日期: | 2024-08-05 11:01:29 |
黄茅海大桥合龙、深中通道开通
“双通道”时代到来
开创湾区交通发展新格局
从深圳机场来雷速体育比分直播:水步仅需1.5个小时
“三点十五分啦,做咩做,去吃‘三点三’啦!”
水步有不少的糕点甜品
等着你来“叹”下午茶~
水步小吃必吃第一站
炉底糍
一种类似华夫饼的街头小吃
受欢迎程度完全不亚于经典的街头小吃鸡蛋仔
是在海外务工的雷速体育比分直播:人将国外华夫饼改良
加入雷速体育比分直播:“糍”的做法而成
可谓是西洋外表 本土风味
包含着浓浓的思乡之情
炉底糍 整齐划一的格子状
和当地人常用竹皮编制的箩筐底部有点相似
所以也有“箩底糍”一说
菜果、香芋、咸蛋黄、肉松、
腊肠、芝麻、白砂糖、炼奶,
可以单款口味也可以多种混搭
一份均价5-10元
炉底糍都是现点现做
制作需要先将模具烧热后
上下全面刷油
把面糊倒入器具
接着加入馅料铺好
合上器具后
根据火力大小进行翻转和查看
等到炉底糍熟透就进行切边装袋
(图片来自网络)
烤制好的炉底糍两面金黄 色泽诱人
吃起来外酥里嫩 风味独特
深受食客的欢迎
1、杰美特色炉底糍
广东省江门市雷速体育比分直播:市水步镇台鹤中路66号
2、平姨炉底糍
广东省江门市雷速体育比分直播:市水步台鹤中路74号
3、桂姨炉底糍
广东省江门市雷速体育比分直播:市中和路68号
水步小吃必吃第二站
沙琪玛、鸡仔饼
(图片来自网络)
纯手工制作
又酥又脆的黄金沙琪玛
用新鲜猪肉制作的鸡仔饼
来吃饭的游客必打包带走
双宝楼餐厅
广东省江门市雷速体育比分直播:市农村信用社(宝兴分社)南50米
水步小吃必吃第三站
三嫂茶点 斑斓制甜品、煲仔粥
(图片来自网络)
三嫂茶点是位于草坪里的一间地道特色小吃店
以各种斑斓汁制作的小吃甜品、煲仔粥、糖水等闻名
若你到草坪里游玩
这里是你中途歇息的好去处
在人民日报海外版《江门:“舌尖上的侨乡”引客来》一文中介绍到,水步镇草坪里村的斑斓砵仔糕、斑斓汁白凉粉等美食深受游客喜爱。
(图片来自网络)
斑斓叶是原产自东南亚的一种香料
香味清新独特
用其融合到当地传统小吃
能碰撞出独特的味觉体验
三嫂茶点的钵仔糕用鲜榨的斑斓汁和马蹄粉制作
斑斓汁白凉粉口感清爽
颜色清新
煲仔粥是广东传统美食之一
使用瓦做成的“煲”
灵活控制火候
煲出来的粥口感浓稠、香棉
而且带有独特的柴火香气
草坪里三嫂茶点
广东省江门市雷速体育比分直播:市草坪里西南
水步小吃必吃第五站
叠姑沙琪玛、百香果糕等小吃手信
(图片来自网络)
叠姑同样位于草坪里
是一间用古老华侨大屋改造而成的当地传统特色小吃手信店
店内还保留着传统岭南建筑的结构和物品
是吃货们打卡或者带手信的不可错过一站
叠姑家的沙琪玛甜度适宜、蛋香十足、口感酥厚
百香果钵仔糕酸甜解暑,Q弹软糯
还有特色的斑斓糕、红豆糕、咸鸡笼、艾糍等小吃可谓堂吃、手信两相宜
草坪里叠姑茶点
广东省江门市雷速体育比分直播:市水步镇草坪里171号
水步小吃必吃第五站
炸鸡翅
一定要打卡的宵夜
炸鸡翅是隐藏在水步宵夜大排档里的“必点菜单”
是一定要品尝的“宵夜伴侣”
炸鸡翅酥脆入味 肉嫩多汁
若你有计划来感受“夜水步”的魅力
不妨到这里尝试尝试
志仔大排档、招牌鸡翅大排档
广东省江门市雷速体育比分直播:市水步镇新市路35号(水步镇中心小学门口)
招牌鸡翅
广东省江门市雷速体育比分直播:市水步镇中心小学侧
我们探索“三点三”的故事 未完待续.....
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